冷面
冷面是【保持90%的微笑】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气这么热真是不知道吃什么好了,老公一到夏天就是个面条控。
什么手擀面啊,打卤面啊,尤其是冷面,他白天去上班总是给我打电话说想吃冷面,我也喜欢,简单,好做,在炎热的夏天吃上一碗也是很不错的,还能解暑呢,哈哈。。。
其实这个特别好做,材料也很简单,都是家里有的,嘿嘿,,我比较懒,,这个最适合我做了。。。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
冷面:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:1个 | 西红柿:2个 |
味级鲜酱油:适量 | 米醋:适量 |
捞汁:适量 | 绵白糖:适量 |
大蒜:适量 | 香菜:适量 |
火腿肠:1个 | 盐:适量 |
味素:适量 | -- |
冷面的做法步骤
冷面做法技巧/窍门/补充说明:
面要提前泡一夜。。
如果喜欢吃凉的就把水放到冰箱冻三小时,
可以放点辣椒油味道更好,我家里没有了,我就没放。
菜谱标签:面条