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香酥炸海蛎

菜谱编号:154-643
香酥炸海蛎是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥炸海蛎”。
香酥炸海蛎

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给辛苦熬夜的球迷们来点儿制作简单,美味可口又充满能量的佐酒零食吧。

香酥炸海蛎主厨:煮妇小食光

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蛎肉:适量--
辅助料用量
干面粉:适量干淀粉:适量
调味料用量
盐:适量--

香酥炸海蛎的做法步骤

  • 第一步:新鲜或冷冻海蛎肉适量清洗干净。
  • 第五步:来点辣椒粉,孜然粉,那个香喷喷,一扎冰啤酒,一份炸海蛎,就与世界杯一起疯狂去吧。
  • 第二步:沥水后轻轻挤去多余水分,撒少许盐拌匀。
  • 第三步:干面粉和干淀粉以一比一的比例加入海蛎肉中,轻轻翻拌,不用加太多,至海蛎肉均匀的裹一层粉就可以。
  • 第四步:油锅加多些的油,烧热后,将裹好粉的海蛎肉一个一个的下入油锅中,中火炸至金黄酥脆即可。
  • 菜谱标签:热菜

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