第五步：捞出沥油
第一步：准备材料
第二步：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制
第六步：装饰摆盘，准备番茄酱即可
第四步：入6-7成热油锅炸至金黄色
第三步：先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠
香酥龙利鱼排
香酥龙利鱼排是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥龙利鱼排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙利鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：适量 | 面粉：适量 |
| 面包糠：适量 | 装饰用蔬菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |