豆角炒肉
豆角炒肉是【落樱yi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒肉”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆角:一把 | 五花肉:一小块 |
辅助料用量 | |
西红柿:半个 | 青辣椒:半个 |
红辣椒:半个 | -- |
调味料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 料酒:一汤匙 |
生抽:1·5汤匙 | 花椒:8粒 |
陈醋:半汤匙 | 白糖:适量 |
鸡精或味精:适量 | 清水:4—5汤匙 |
食盐:适量 | -- |
豆角炒肉的做法步骤
豆角炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
1豆角不吸油,肉片翻炒的时候也会出一些油脂,所以煸炒的时候不用放很多油。
2豆角一定要熟透才可以吃,不熟的豆角会引起食物中毒。
相关食材:豆角