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番茄酱意大利面

菜谱编号:155-051
番茄酱意大利面是【诗诗的厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄酱意大利面”。
番茄酱意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

感谢喜来登举办的“跟着大厨做PIZZA”的活动,学会了如何做披萨,也学到了如何熬制好吃的番茄酱。

用自己熬的番茄酱搭配意面,味道超级好。

番茄酱意大利面主厨:诗诗的厨房

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
意面:250克番茄:5个
辅助料用量
洋葱:一个大蒜头:适量
调味料用量
胡椒粉:适量罗勒碎:适量
盐:适量糖:适量

番茄酱意大利面的做法步骤

  • 第四步:番茄切碎洋葱切成小丁(泪流满面)蒜头切碎
  • 第十二步:搅拌均匀开吃美味可口
  • 第九步:煮意面,煮了大概有10分钟
  • 第一步:食材集合
  • 第三步:入开水锅中烫一分钟,捞出来后剥皮,烫过后的番茄皮很容易撕掉
  • 第六步:加入番茄下锅煸炒
  • 第五步:洋葱蒜末下锅煸炒
  • 第二步:番茄洗干净,顶部开十字刀
  • 第七步:加香叶,白糖,盐,胡椒粉翻炒小火慢慢熬制,没有加水,熬了半小时
  • 第八步:出锅,香喷喷的番茄酱熬制好了
  • 第十一步:调上番茄酱
  • 第十步:煮好的意面盛到碗中
  • 番茄酱意大利面做法技巧/窍门/补充说明:

    略微单调了点,再搭配一个溏心蛋会更好。

    菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄酱意大利面。

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