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香烤大虾

菜谱编号:155-302
香烤大虾是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤大虾”。
香烤大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了大虾,想烤一次,加点披萨草,加点蒜末,胡椒,味道真不错。还是用的电饼铛版的煎烤机哦,简单易做,没有烤箱照样烤得香喷喷的美味哈。

香烤大虾主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:150克--
辅助料用量
洋葱:适量姜:适量
蒜:适量披萨草:适量
调味料用量
精盐:小半勺生抽:1匙
料酒:1匙黑胡椒:适量

香烤大虾的做法步骤

第九步:对虾变色,翻面。

香烤大虾做法第九步骤

第五步:加入披萨草。

香烤大虾做法第五步骤

第六步:电饼铛预热,涮油。

香烤大虾做法第六步骤

第十二步:拌匀后装碟。

香烤大虾做法第十二步骤

第十一步:放入黑胡椒。

香烤大虾做法第十一步骤

第二步:把对虾平放在菜板上,用刀平切入,取出黑线。

香烤大虾做法第二步骤

第一步:食材洗净。

香烤大虾做法第一步骤

第十步:放入蒜末。

香烤大虾做法第十步骤

第七步:摆上虾子。

香烤大虾做法第七步骤

第三步:切好洋葱丁、姜末、蒜末。

香烤大虾做法第三步骤

第八步:在对虾上涮上油。盖上盖子。

香烤大虾做法第八步骤

第四步:把处理过的虾子放碗里,加入洋葱末、姜末和蒜末。

香烤大虾做法第四步骤
香烤大虾做法技巧/窍门/补充说明:

1、披萨草可以用其他香草代替。
2、煎烤时间长些,皮更脆香。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香烤大虾。

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