第九步:对虾变色,翻面。
第五步:加入披萨草。
第六步:电饼铛预热,涮油。
第十二步:拌匀后装碟。
第十一步:放入黑胡椒。
第二步:把对虾平放在菜板上,用刀平切入,取出黑线。
第一步:食材洗净。
第十步:放入蒜末。
第七步:摆上虾子。
第三步:切好洋葱丁、姜末、蒜末。
第八步:在对虾上涮上油。盖上盖子。
第四步:把处理过的虾子放碗里,加入洋葱末、姜末和蒜末。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了大虾,想烤一次,加点披萨草,加点蒜末,胡椒,味道真不错。还是用的电饼铛版的煎烤机哦,简单易做,没有烤箱照样烤得香喷喷的美味哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大虾:150克 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 披萨草:适量 |
调味料用量 | |
精盐:小半勺 | 生抽:1匙 |
料酒:1匙 | 黑胡椒:适量 |
第九步:对虾变色,翻面。
第五步:加入披萨草。
第六步:电饼铛预热,涮油。
第十二步:拌匀后装碟。
第十一步:放入黑胡椒。
第二步:把对虾平放在菜板上,用刀平切入,取出黑线。
第一步:食材洗净。
第十步:放入蒜末。
第七步:摆上虾子。
第三步:切好洋葱丁、姜末、蒜末。
第八步:在对虾上涮上油。盖上盖子。
第四步:把处理过的虾子放碗里,加入洋葱末、姜末和蒜末。
1、披萨草可以用其他香草代替。
2、煎烤时间长些,皮更脆香。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香烤大虾。
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