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肉末茄子

菜谱编号:155-399
肉末茄子是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
茄子:2个肉末:150克
辅助料用量
盐:适量豆瓣酱:2勺

肉末茄子的做法步骤

  • 第八步:加盐,加入豆瓣酱2勺,加半碗水,快炒2分钟
  • 第三步:锅烧热不放有,干炒茄子把水份炒干就吃油少了
  • 第十步:炒好
  • 第七步:倒入茄子翻炒
  • 第二步:茄子切小条
  • 第四步:装盘备用
  • 第五步:锅里到有放蒜,炒出香味到腌好的肉末
  • 第一步:肉剁肉末加料酒,生抽淀粉,腌制一会
  • 第九步:加鸡精炒两下,出锅
  • 第六步:大火翻炒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末茄子

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