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烤箱版肉末茄子

菜谱编号:398-763
烤箱版肉末茄子是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版肉末茄子”。
烤箱版肉末茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:4根肉末:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量耗油:适量
料酒:适量酱油:适量
五香粉:适量--

烤箱版肉末茄子的做法步骤

  • 第十一步:成品。
  • 第二步:切段。
  • 第七步:肉末翻炒熟,放入料酒。。
  • 第六步:锅中加底油,加姜末和肉末翻炒。
  • 第一步:茄子4根。
  • 第十步:把馅料放到茄子上。170℃烤10分钟。
  • 第三步:表面刷油,放到烤箱里烤170℃10分钟。具体时间开得看茄子,只要茄子烤软了,用叉子能轻松化开即可。
  • 第五步:猪肉沫 葱姜蒜沫。
  • 第八步:放入葱沫翻炒。
  • 第九步:放入耗油 酱油 五香粉 蒜末,继续翻炒。加半小碗水,使有一些汤汁。
  • 第四步:用叉子在表面划口。
  • 相关食材:肉末茄子

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