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家常版本肉末茄子

菜谱编号:410-842
家常版本肉末茄子是【静姐??????】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版本肉末茄子”。
家常版本肉末茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:两个肉末:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量盐:适量
生抽:适量--

家常版本肉末茄子的做法步骤

  • 第四步:很薄的水淀粉倒入,拍蒜倒入出锅。
  • 第一步:茄子洗好切好,水里泡几分钟淋干。然后起锅油热下如茄子翻炒两分钟倒出备用。
  • 第二步:肉沫剁碎,葱姜切好。
  • 第三步:起锅烧油,油热倒入肉沫翻炒,然后放入葱姜豆瓣酱,翻炒出香味放入盐和生抽鸡精少量白糖翻炒,倒入茄子翻炒。
  • 相关食材:肉末茄子

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