凉拌苋菜
凉拌苋菜是【芸儿猫】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苋菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苋菜(学名：AmaranthusmangostanusL·)能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苋菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 香油：少许 | -- |
凉拌苋菜的做法步骤
凉拌苋菜做法技巧/窍门/补充说明：
这款夏日小凉菜简单方便，喜欢吃辣的朋友也可以额外在加些辣椒油拌拌，味道也是不错的，在煮苋菜的时候，建议亲们一定要注意时间，如果煮的时间太长苋菜容易变老，就不好吃了！
相关食材：苋菜