凉拌苋菜
凉拌苋菜是【芸儿猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌苋菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苋菜(学名:AmaranthusmangostanusL·)能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苋菜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:少许 | 鸡精:少许 |
香油:少许 | -- |
凉拌苋菜的做法步骤
凉拌苋菜做法技巧/窍门/补充说明:
这款夏日小凉菜简单方便,喜欢吃辣的朋友也可以额外在加些辣椒油拌拌,味道也是不错的,在煮苋菜的时候,建议亲们一定要注意时间,如果煮的时间太长苋菜容易变老,就不好吃了!
相关食材:苋菜