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蒜蓉浇汁红苋菜

菜谱编号:512-518
蒜蓉浇汁红苋菜是【RLing】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉浇汁红苋菜”。
蒜蓉浇汁红苋菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香味浓郁,鲜嫩爽滑,真是美味极了!

蒜蓉浇汁红苋菜主厨:RLing

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
红苋菜:适量--
辅助料用量
大蒜:几瓣淀粉:适量

蒜蓉浇汁红苋菜的做法步骤

  • 第八步:成品图。
  • 第七步:把芡汁淋在苋菜上即可,吃时拌匀。
  • 第四步:焯好的苋菜装入深盘中。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:大蒜去皮切碎备用。
  • 第五步:热锅冷油,下入蒜末煸香。
  • 第六步:倒入料汁翻炒至烧开(料汁忘拍了:碗内加入适量盐,生抽,蚝油,淀粉,少许鸡精,清水搅拌均匀)。
  • 第三步:锅内加水烧开,调入适量盐,几滴油下苋菜焯烫至熟,捞出沥干装盘。
  • 第一步:苋菜去根部,清洗干净备用(很鲜嫩哦)。
  • 蒜蓉浇汁红苋菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、苋菜鲜嫩,拌着吃,炒着吃都美味!
    2、苋菜含有草酸,需焯烫去除哦!

    相关食材:苋菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉浇汁红苋菜。

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