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红豆沙吐司

菜谱编号:155-596
红豆沙吐司是【食以味为民】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙吐司”。
红豆沙吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

感谢柏翠公司和美食天下!让我幸运的得到柏翠4·0版//PE6800面包机的免费试用机会。激动啊这台PE6800的面包机的功能非常的强大。就说加热功能从原先的老式模式底部单管加热改成了双管加热,这样使面包的上色和受热都更加均匀,面包机可以有多款的一键式面包功能供选择,还有和面,发酵,烘烤,手工等模式的选择,竟然还外加冰激凌功能,可谓功能齐全,金色的外壳也非常美观大气。接着我会逐一的试用这款面包机的各个功能。让我们一起努力加油,让幸福在温暖中膨胀!

红豆沙吐司主厨:食以味为民

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:300克鸡蛋:35克
蜂蜜:45克牛奶:150克
黄油:30克酵母:3克
盐:3克--
辅助料用量
红豆沙:150克--

红豆沙吐司的做法步骤

  • 第一步: 除黄油,酵母以外的所有材料加入面包桶。
  • 第八步:发酵结束,烘烤。
  • 第三步:揉面结束后开始发酵时取出面团,取掉搅拌棒,机器按暂停。面团分成3份。
  • 第四步:取一面团,擀成长条形,每个面团取三分之一的红豆沙抹均匀。
  • 第六步:排在面包机中。
  • 第五步:从上往下卷紧。
  • 第九步:烘烤结束,取出面包桶,倒出面包,放在烤网上晾凉。
  • 第二步: 和面成团后加入黄油(大概10钟后),第一次揉面结束加入酵母,开始第二次揉面,成光滑面团。
  • 第七步:整形完后重新启动,开始发酵。
  • 第十步:晾凉后切片。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:红豆吐司豆沙

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