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南瓜红豆吐司

菜谱编号:455-385
南瓜红豆吐司是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜红豆吐司”。
南瓜红豆吐司
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克白糖:30克
鸡蛋:1个南瓜泥:50克
牛奶:50克酵母:3克
辅助料用量
盐:3克黄油:20克
蜜豆:适量--

南瓜红豆吐司的做法步骤

  • 第十八步:烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。
  • 第九步:醒好的面团放揉面垫上按压排气。
  • 第十二步:从一头卷起来。
  • 第十三步:全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。
  • 第十六步:放烤箱然后放一碗热水启动发酵功能,发酵制吐司模具八分满。
  • 第四步:加黄油和盐。
  • 第十九步:出炉脱模,还没来的急拍照就吃掉了三分之一。
  • 第五步:低档搅拌均匀。
  • 第七步:面团整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大。
  • 第十七步:发酵好的吐司生坯。
  • 第八步:醒发好的面团。
  • 第一步:主料中所有食材放入厨师机。
  • 第十一步:取一个松弛好的面团擀成如图形状。
  • 第十四步:取一个松弛好的面团擀成如图形状,放上蜜豆。
  • 第六步:转高档揉揉出手套膜。
  • 第三步:转高档揉出粗膜。
  • 第十步:发酵好的面团分成三份盖保鲜膜松弛十分钟。
  • 第十五步:从一头卷起来全部做好放入土司盒。
  • 第二步:低档搅拌成面团。
  • 南瓜红豆吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    温度和时间根据自己烤箱而定。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:南瓜红豆吐司

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