绿豆芽拌黄瓜
绿豆芽拌黄瓜是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆芽拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单快手的一道菜,拌一拌就好,好吃还不怕胖。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:一条 | 绿豆芽:200克 |
胡萝卜:一段 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:1勺 | 香草醋:适量 |
绿豆芽拌黄瓜的做法步骤
绿豆芽拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄瓜加盐先腌制一下,能让黄瓜变软,去掉水分。
2、绿豆芽焯的时候只要断生就可以,不要煮很久,影响口感。