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怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊

菜谱编号:015-650
怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊是【ekta】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊”。
怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽说我是真的讨厌炸东西,可是美味当前时,双手难敌口水啊,炸吧!

怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊主厨:ekta

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪里脊:400克--
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:3汤匙
调味料用量
盐:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙
料酒:1茶匙淀粉:1汤匙
蒜末:适量水淀粉:适量
青豆:一小把番茄沙司:5汤匙
白醋:3汤匙白糖:3汤匙

怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的做法步骤

  • 第一步:先将酱汁调好,水淀粉和蒜末准备好。
  • 第四步:将油加热,转中小火,放入肉条,炸至金黄捞出沥油。
  • 第七步:成品。
  • 第六步:锅中倒入少许油,放入蒜末,再倒入调好的酱汁,小火熬开放入炸好的里脊条翻炒,加入水淀粉,最后加入青豆翻炒均匀后即可出锅了。
  • 第二步:猪里脊切条,放入盐、胡椒粉、料酒、和鸡蛋抓匀,腌一小会。
  • 第五步:炸好的里脊条。
  • 第三步:加入面粉和淀粉抓匀。
  • 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加面粉和淀粉时,肉干一点,炸起来不太喷油。
    2、番茄沙司用的是味好美的,味道适中,可根据个人口味添加。

    相关食材:里脊

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊。

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