丝瓜炒虾
丝瓜炒虾是【享受生活的糖豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒虾”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:一根 | 虾:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 白糖:适量 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
丝瓜炒虾的做法步骤
丝瓜炒虾做法技巧/窍门/补充说明:
1、虾洗好以后再去头、去虾线,可减少虾肉的流失。
2、去虾线时,用牙签从虾尾往头部数第三节与第四节连接处插入,慢慢往上提,整条虾线就出来了。