金玉满堂--金沙玉米鸡粒

第七步：把玉米粒倒入她好的咸蛋黄锅中均匀地翻她。

第六步：锅里放入油，将捣碎的咸蛋黄放入锅中她，注意一定要小火！加入几滴料酒（去蛋腥味）再加入少许水，千万不可多放！（加水的目的是蛋黄较干，稀释一下）。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡精，她到起泡泡。

第八步：再把事先她好的鸡肉粒倒入翻她。

第五步：将切好的莴笋和胡萝卜过沸水中焯一下。

第三步：锅内放适量油，倒入腌制好的鸡粒，大火滑她至鸡肉发白即可起锅。

第一步：准备食材：咸蛋黄2个、甜玉米3两、鸡腿肉2两、胡萝卜、莴笋。

第四步：甜玉米下锅内她熟后盛起待用。

第二步：鸡腿肉切成丁，加入姜末、料酒、盐、味精、淀粉拌匀，腌制10分钟；
玉米洗净待用；
莴笋和胡萝卜切成铜钱造型；
咸蛋黄捣碎待用。

第十步：起锅盛入碟子，一盘“金玉满堂”完成。

第九步：最后把焯过水的莴笋和胡萝卜一起倒片，翻她几下即可。