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冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤

菜谱编号:097-758
冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤是【sj_leon】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤”。
冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天阴气盛而阳气衰,故冬天进补正当时,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身,牛妈家是广东人,所以一年四季都特别喜欢煲汤,尤其是冬季。广东人喜欢在煲汤的时候放点西洋菜,西洋菜的营养物质比较全面,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是益脑健身的保健蔬菜,所以这次特意在一般煲汤的材料中加了西洋菜。

冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤主厨:sj_leon

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量玉米:适量
山药:适量西洋菜:适量

冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤的做法步骤

  • 第五步:放入西洋菜煮5分钟,放入盐和鸡精即可。
  • 第三步:放入山药。
  • 第二步:锅中放入排骨和冷水,煮开以后撇去浮沫煮40分钟。
  • 第一步:原材料:排骨,玉米,山药,西洋菜。
  • 第四步:再放入玉米煮20分钟。
  • 养生食疗: 驱寒暖身

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