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炸翅根

菜谱编号:156-728
炸翅根是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸翅根”。
炸翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炸翅根也是孩子们喜欢的,吃得可开心了。

炸翅根主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:500克--
辅助料用量
蛋黄:1个玉米淀粉:2大勺
面粉:1大勺--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量椒盐粉:适量

炸翅根的做法步骤

  • 第一步:翅根洗净,用刀轻轻的在翅根上切几刀。(便以入味)
  • 第五步:炸至颜色呈金黄色即可出锅。
  • 第二步:调入盐鸡精酱油椒盐粉面粉和玉米淀粉,加入蛋黄。
  • 第三步:用手抓匀,静置20分钟入味。
  • 第四步:炒锅加入适量食用油大火加热,待油烧开时,放入腌好的翅根。适当的翻动翅根,使其上色均匀。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:翅根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸翅根。

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