自制纳豆
自制纳豆是【aimee_lee】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制纳豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在家自己动手制作新鲜的日本纳豆
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 纳豆菌：0·1克 | -- |
自制纳豆的做法步骤
自制纳豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·我用的是“日本高桥纳豆素”和“益康酸奶机及配套的小发酵盒”，在淘宝网上有售。若用其他品牌纳豆菌和酸奶机，请按照说明书来调整用量用法。
2·试做过程中，并没有想到留图，我的成品已经冻起来了，所以上面的图片借自于互联网。
3·选生黄豆500克，挑出一些残豆不计，会做出大约1·8-1·9斤新鲜纳豆。写在这里，是想说，若想以保健的心态，常常食用，有空自己做的话，会比超市买来的实惠很多。
4·上面列出的做法，是结合了“卖家提供的制作方法”我自己制作过程的总结，希望对想试做的朋友有一点儿帮助。
菜谱标签：私房菜