荔枝马蹄糖水
荔枝马蹄糖水是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔枝马蹄糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荔枝吃得多,容易造成上火。用荔枝做甜汤,一来口感可以多元化,做法也不同还不上火;二来也符合中医所说的夏天宜轻清淡甜。
挑荔枝的时候要注意:首先要新鲜,看色泽如果过分鲜艳,反而是人为的;第二挑选荔枝时,可以轻捏一下荔枝肉,一般都比较结实有弹性和饱满。如果发现捏下去有点空洞,这样的荔枝建议还是别买了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荔枝肉:150克 | 马蹄:10个 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 桂花:少许 |
荔枝马蹄糖水的做法步骤
相关食材:荔枝