当前位置:首页 > 菜谱大全 > 荔枝马蹄糖水

荔枝马蹄糖水

菜谱编号:156-913
荔枝马蹄糖水是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荔枝马蹄糖水”。
荔枝马蹄糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荔枝吃得多,容易造成上火。用荔枝做甜汤,一来口感可以多元化,做法也不同还不上火;二来也符合中医所说的夏天宜轻清淡甜。

挑荔枝的时候要注意:首先要新鲜,看色泽如果过分鲜艳,反而是人为的;第二挑选荔枝时,可以轻捏一下荔枝肉,一般都比较结实有弹性和饱满。如果发现捏下去有点空洞,这样的荔枝建议还是别买了。

荔枝马蹄糖水主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
荔枝肉:150克马蹄:10个
辅助料用量
冰糖:适量桂花:少许

荔枝马蹄糖水的做法步骤

  • 第二步: 荔枝去壳去核,放淡盐水里浸泡一会儿去热气;
  • 第四步:锅中加水5碗烧开,倒入荔枝和马蹄转小火煮6分钟,如果有细小泡沫要去掉;
  • 第一步:准备好材料;
  • 第六步:放凉后洒上桂花,放冰箱里冷藏半小时就可以了~ 汤散发着荔枝和桂花的清香,夏天里喝相当美味~
  • 第五步:下冰糖搅拌融化; 关火把糖水盛出;
  • 第三步:马蹄去皮切小块;
  • 相关食材:荔枝

    荔枝马蹄糖水菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【々苗∴】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荔枝马蹄糖水。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜