香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)
香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)是【janethuang】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃过薄饼、松饼,
听说过班戟(ji)、pancake,
不知道原来班戟就是薄饼,,,一种港式薄饼,班戟是pancake的音译(粤语发音);
不管怎样,好吃就行。
我不是十分喜欢芒果,,,更何况家里有人对其过敏,更何况,,,在NL,暂时未发现有芒果,
以前吃过香蕉味道的印度飞饼,广州一般称之为香蕉薄撑,,,味道不错,记忆深刻;
我也不是十分有勇气吃太多奶油,,,即便是忌廉,,,植物奶油,总归还是奶油,
在这边,丰富的奶制品已经潜入到我的一日三餐里,所以,我宁愿接受果酱、蜂蜜。
所以,自创香蕉pancake,,,运用而生,
非芒果,无奶油,,,一层层的,有点像蛋糕,
浇上一点点的果酱,草莓味的、蓝莓酱的,,,都很提味,绝配!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
松饼粉:200克 | 鸡蛋:1个 |
纯鲜牛奶:450ML | 香蕉:2根 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 白砂糖:少许 |
植物油:适量 | -- |