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香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)

菜谱编号:015-697
香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)是【janethuang】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)”。
香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃过薄饼、松饼,

听说过班戟(ji)、pancake,

不知道原来班戟就是薄饼,,,一种港式薄饼,班戟是pancake的音译(粤语发音);

不管怎样,好吃就行。

我不是十分喜欢芒果,,,更何况家里有人对其过敏,更何况,,,在NL,暂时未发现有芒果,

以前吃过香蕉味道的印度飞饼,广州一般称之为香蕉薄撑,,,味道不错,记忆深刻;

我也不是十分有勇气吃太多奶油,,,即便是忌廉,,,植物奶油,总归还是奶油,

在这边,丰富的奶制品已经潜入到我的一日三餐里,所以,我宁愿接受果酱、蜂蜜。

所以,自创香蕉pancake,,,运用而生,

非芒果,无奶油,,,一层层的,有点像蛋糕,

浇上一点点的果酱,草莓味的、蓝莓酱的,,,都很提味,绝配!

香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)主厨:janethuang

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
松饼粉:200克鸡蛋:1个
纯鲜牛奶:450ML香蕉:2根
辅助料用量
盐:少许白砂糖:少许
植物油:适量--

香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)的做法步骤

  • 第三步:最后的最上面一层,记得摊的时候弄大一些,可以覆盖下面的。
  • 第二步:有香蕉片的一面朝上,刷上薄薄一层蜂蜜,再覆盖一层,刷蜂蜜,再覆盖。
  • 第一步:平底锅,一点点的油,摊上面浆,放上几片香蕉片,,,中火煎成金黄,翻一面,再煎成金黄。
  • 第四步:切件,浇上果酱,装碟。
  • 第五步:配上一杯蓝莓汁,美味当前,人生足矣。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉班戟(俗称薄饼)(banana pancake)。

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