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【川贝炖雪梨】

菜谱编号:157-582
【川贝炖雪梨】是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川贝炖雪梨】”。
【川贝炖雪梨】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

川贝炖雪梨的功效:

1、梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。

3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。

【川贝炖雪梨】主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
雪梨:一粒川贝粉:10克
辅助料用量
冰糖:适量--

【川贝炖雪梨】的做法步骤

第三步:然后加少许的清水(不要太多,刚能末到梨即可,蒸的过程中还有水蒸气产生)

【川贝炖雪梨】做法第三步骤

第一步:雪梨去皮去核切小块

【川贝炖雪梨】做法第一步骤

第五步:吃的時候放几颗冰糖。

【川贝炖雪梨】做法第五步骤

第四步:入电压力锅中,按炖烫键即可

【川贝炖雪梨】做法第四步骤

第二步:将川贝粉倒入,

【川贝炖雪梨】做法第二步骤
【川贝炖雪梨】做法技巧/窍门/补充说明:

舞语:
川贝粉用量请根据孩子年龄增减,小宇13了,所以我放了10克,幼儿园的小朋友估计要减半,更小一点的就只要2-3克即可。
该方子适用于热咳症状的食用

相关食材:川贝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【川贝炖雪梨】。

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