冰糖雪梨汁
冰糖雪梨汁是【hui1208】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖雪梨汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梨子：半颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
冰糖雪梨汁的做法步骤
冰糖雪梨汁做法技巧/窍门/补充说明：
1我是直接将干枸杞放入锅里的，如果有时间的话可以先将枸杞用温水泡开，在快出锅的时候再放入锅里，这时的枸杞饱满口感甘甜，在锅里煮久了，枸杞的甘甜度就会下降，但是营养价值是一样的
2我用的是多晶冰糖就是市面上俗称的老冰糖，他比单晶冰糖的口感要更甜一点。
3冰糖最好不要在火上煮，利用锅里的余温完全可以将冰糖融化的。
4枸杞具有滋阴补肾的效果，但是如果感冒发烧或腹泻的情况下最好不要使用