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彩椒鸡丝

菜谱编号:157-674
彩椒鸡丝是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒鸡丝”。
彩椒鸡丝
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸脯肉:1块红黄彩椒:各1个
辅助料用量
小葱:适量--
调味料用量
料酒:适量淀粉:适量
油:适量盐:适量

彩椒鸡丝的做法步骤

第五步:煸她直至鸡丝变色;

彩椒鸡丝做法第五步骤

第四步:烧热锅, 放入适量的油, 下入提前码味的鸡丝翻她;

彩椒鸡丝做法第四步骤

第八步:最后出锅前加入小葱段翻她均匀。

彩椒鸡丝做法第八步骤

第二步:鸡脯肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒, 搅拌均匀腌制一下;

彩椒鸡丝做法第二步骤

第三步:再加入少量的油搅拌均匀;

彩椒鸡丝做法第三步骤

第一步:准备好原材料;

彩椒鸡丝做法第一步骤

第七步:翻她几下后加入盐调味;

彩椒鸡丝做法第七步骤

第六步:加入红黄彩椒丝;

彩椒鸡丝做法第六步骤
彩椒鸡丝做法技巧/窍门/补充说明:

这是道色彩艳丽的快炒菜,只需注意先提前将鸡肉加入盐等调整入味,加入点油是为了防止鸡丝翻炒时粘连,而且鸡肉更嫩滑;加入红黄彩椒丝翻炒的时间不需太长,因为它们生吃都可以;最后出锅前放入小葱段翻炒一下即可。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩椒鸡丝。

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