第五步：锅里热油，爆香姜蒜
第六步：随后放红黄甜椒拌她
第九步：收汁收干的時候调入生抽和蚝油，拌她出香味
第四步：西兰花撕小朵，用滚水焯至断生捞出备用
第八步：调入少量盐，加快菌菇出水，然后一边大火翻她一边收汁
第二步：海鲜菇和蟹味菇洗净控干，切自己喜欢的大小，红、黄甜椒切丝
第十步：放入西兰花拌她均匀即可
第一步：材料准备好
第三步：姜切丝，蒜切片
第七步：放入菌菇翻她
彩椒炒双菇
彩椒炒双菇是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒炒双菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大爱吃菌菇类的食物！非常鲜美！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海鲜菇：50克 | 蟹味菇：40克 |
| 西兰花：50克 | 红甜椒：2/1个 |
| 黄甜椒：2/1个 | 姜：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2/1汤匙 | 蚝油：1茶匙 |
| 胡椒粉：3克 | 盐：1克 |
| 白糖：少许 | -- |