第六步：将蛋糕糊倒入到8寸圆模中轻震几下表面均匀的放上蓝莓
第四步：取1/3的蛋白舀进蛋黄糊中拌匀
第二步：筛入低粉翻拌成均匀无颗粒的蛋黄面糊冷藏备用
第七步：模具放在注了凉水的烤盘中，放入预热155度的烤箱，下层上下火70分钟，烤好后烤箱中焖20分钟再取出
第三步：将蛋白打发至湿性发泡
第一步：蛋黄+植物油+酸奶搅拌均匀
第五步：把拌匀的蛋黄糊倒回至剩余的蛋白中翻拌均匀
蓝莓酸奶蛋糕
蓝莓酸奶蛋糕是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酸奶蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上周在公司楼下的水果店看到蓝莓2盒15元，比之前便宜不少检查了下都挺新鲜的
这不周末就做了一直想做的蓝莓酸奶蛋糕了，酸奶是前一天晚上发酵好的
说来也奇怪，新鲜的蓝莓对于我实在没什么诱惑力
我反倒偏爱加进蛋糕、面包里又或者是制成果酱的蓝莓
众多小伙伴尝试过后都赞不绝口，我岂能错过！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | 植物油：45克 |
| 原味酸奶：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 低粉：70克 | 细砂糖：60克 |
| 蓝莓：数颗 | -- |