第十步:加适量蚝油。
第一步:原料图。
第四步:火腿去肠衣,切丁。
第十三步:下入火腿丁。
第九步:加适量十三香。
第八步:下入米饭小火她散。
第五步:鸡蛋磕入碗中打散,入锅中她熟,用铲子分切成小丁,铲出备用。
第三步:小葱洗净切碎。
第十二步:下入之前她好的蛋丁她匀。
第十一步:加适量食盐调味。
第七步:下入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒翻她一分钟。
第十四步:翻她至米粒松散即可出锅。
第六步:另起锅,油热后下入葱花她香。
第二步:胡萝卜切小丁。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
碗炒饭,不需要太多的操作技巧,不需要思考怎么来搭配,只取身边最方便的食材,经过简单的翻炒,便能出锅一碗不寻常的美味!
最开始对炒饭真的是不感冒。
后来,因为亲爱的小胖妞喜欢,于是便经常变换不同的花样来炒给她吃,慢慢地,发现自己也喜欢上了这种看似简单的美味。
想起怀小胖妞的时候,前六个月反应强烈得一踏糊涂,吃啥吐啥,百分之九十九的饭是连味道都不敢闻的。
但是,唯有炒饭除外。
于是,稍稍有点胃口的时候就吃一盘炒饭。
但是,因为闻不了一丝的油烟味,自己是下不了厨的。
为了创造好的生活环境,老公也不能下厨,只能从外面买来吃。
下午,老公下班回到家,我们一起出去散步,然后,叫一碗炒饭,我就能吃下大半盘去。
看得老公喜滋滋地,他说,“肚子里的小家伙肯定喜欢吃炒饭……”
果然,我们亲爱的小胖妞对炒饭一直是情有独钟的。
因为这简单的炒饭在我人生的特殊时期曾经那样地帮助和支持过我,因为我最亲爱的小胖妞对她有一种特别地迷恋,所以,我也爱上了它。
不停变换配角,只是想让你更营养、更美味地享用它。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
剩米饭:1碗 | -- |
辅助料用量 | |
豌豆:1小把 | 水果玉米粒:1小把 |
胡萝卜:1段 | 鸡蛋:1个 |
火腿:1根 | 小葱:1根 |
调味料用量 | |
十三香:适量 | 蚝油:适量 |
食盐:适量 | -- |
第十步:加适量蚝油。
第一步:原料图。
第四步:火腿去肠衣,切丁。
第十三步:下入火腿丁。
第九步:加适量十三香。
第八步:下入米饭小火她散。
第五步:鸡蛋磕入碗中打散,入锅中她熟,用铲子分切成小丁,铲出备用。
第三步:小葱洗净切碎。
第十二步:下入之前她好的蛋丁她匀。
第十一步:加适量食盐调味。
第七步:下入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒翻她一分钟。
第十四步:翻她至米粒松散即可出锅。
第六步:另起锅,油热后下入葱花她香。
第二步:胡萝卜切小丁。
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