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蔓越莓纸杯蛋糕

菜谱编号:157-893
蔓越莓纸杯蛋糕是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓纸杯蛋糕”。
蔓越莓纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还从来没有做过纸杯蛋糕,今天就尝试一回,孩子们一定会喜欢的,因为把蛋糕糊装在卡通的纸杯里,烤出来的蛋糕一定很可爱的,而且还加了料哦,加的是孩子们喜欢的蔓越莓干,酸酸甜甜的,好吃极了。不出所料,一出炉两个小家伙各消灭了三个,根本就是停不了口呀!

蔓越莓纸杯蛋糕主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:120克--
辅助料用量
牛奶:50克黄油:25克
鸡蛋:4个蔓越莓干:30克
调味料用量
细砂糖:110克--

蔓越莓纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:好吃极了!
  • 第二步:蔓越莓干切碎备用。
  • 第五步:筛入低粉,加入蔓越莓干,切拌均匀。
  • 第四步:蛋白中加入几滴柠檬汁分三次加入糖,打发至硬性发泡,加入蛋黄,切拌均匀。
  • 第八步:把切拌好的蛋糕糊分别装入纸杯中,六七分满。
  • 第三步:蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中。
  • 第九步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火165度,20分钟。
  • 第十步:蛋糕的表面呈金黄色即可出炉。
  • 第一步:黄油隔水融化,加入牛奶混合备用。
  • 第六步:缓缓的加入冷却好的牛奶黄油液。
  • 第七步:快速的切拌均匀。
  • 蔓越莓纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据自家烤箱的脾性调节温度。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓纸杯蛋糕。

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