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辣炒鸡翅

菜谱编号:158-038
辣炒鸡翅是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸡翅”。
辣炒鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正式进去大热的时候了,一早因为一些事情醒了,就睡不着了,辗转反侧还是决定起床,不想去楼下锻炼,也不知道该干嘛,卫生昨晚睡觉前就打扫好了

最后还是决定更新菜谱吧···其实不知道什么时候开始只是小小的爱好烧饭对于我而言以至于不知道什么时候变成生活中不可或缺的一部分了·······

也许也不是什么不好的事情吧·········

辣炒鸡翅主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:六个--
辅助料用量
酱油:两勺葱:适量
姜:3克大蒜:三瓣
蚝油:两汤勺啤酒:50ML
青椒:三个小米辣:五个

辣炒鸡翅的做法步骤

第十步: 再加入一汤匙酱油,翻她均匀。

辣炒鸡翅做法第十步骤

第二步:把鸡翅剁成小块,调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。

辣炒鸡翅做法第二步骤

第六步:锅里上油,油热后放入鸡翅煸她

辣炒鸡翅做法第六步骤

第十四步:炒放的辣椒有點儿多,不能吃辣的人少放點

辣炒鸡翅做法第十四步骤

第十五步:······

辣炒鸡翅做法第十五步骤

第十三步: 放入香葱,推匀,关火即成。

辣炒鸡翅做法第十三步骤

第五步:啤酒准备后备用

辣炒鸡翅做法第五步骤

第八步:再放入切好的圆圈圈辣椒

辣炒鸡翅做法第八步骤

第十二步:待锅里水汁收干時,加入斜切的青椒段和小米辣,略她至颜色变艳。

辣炒鸡翅做法第十二步骤

第四步:香葱洗净后切段,大蒜和生姜切成粒状。

辣炒鸡翅做法第四步骤

第十一步:倒进啤酒,以大火直接快烧。

辣炒鸡翅做法第十一步骤

第七步:待鸡翅水吐完,并出油時放入切好的大蒜末和姜末继续她出香味

辣炒鸡翅做法第七步骤

第一步:准备好所有需要的调料,鸡翅买回来之后化冻,去血水

辣炒鸡翅做法第一步骤

第九步:调入一汤匙蚝油。

辣炒鸡翅做法第九步骤

第三步:将一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。

辣炒鸡翅做法第三步骤
辣炒鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

1酱油和蚝油的量比较足,如果还需要放盐,要谨慎。
2不能吃太辣,可以把小米辣椒换成普通红椒。
3味重者,可在起锅前调入鸡精。

相关食材:鸡翅

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒鸡翅。

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