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煎饼果子

菜谱编号:158-134
煎饼果子是【末日小妖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼果子”。
煎饼果子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
白面:150玉米面:80
水:适量鸡蛋:5
辅助料用量
葱花:适量甜面酱:适量
腐乳:适量香菜:适量
辣椒酱:适量油条或薄脆:适量

煎饼果子的做法步骤

  • 第一步:白面和玉米面加水用打蛋器和好稍粘稠状面糊。
  • 第二步:不粘锅两三滴油润锅,一大汤勺面糊入锅。拿起过晃动一圈使面糊铺满锅底。打入一个鸡蛋摊满煎饼
  • 第三步:片刻后翻面抹甜面酱腐乳葱花香菜,放油条或薄脆。
  • 第五步:在竖条煎饼中间横着用铲子压两对折出锅。
  • 第四步:折叠起煎饼左右两边在竖条煎饼中间横着用铲子压两对折出锅。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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