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清汤面

菜谱编号:158-137
清汤面是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤面”。
清汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日炎炎就想吃一碗清清爽爽的白水面,凉拌个小黄瓜配一碗清爽汤面,清淡爽口,丰俭由人

清汤面主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
西红柿:适量南瓜秧:适量
调味料用量
盐:适量--

清汤面的做法步骤

  • 第十步:将面汤和面一同放入碗中,放切好的南瓜秧,撒少许盐,可搭配小菜吃
  • 第四步:将面饧几分钟
  • 第八步:面切条擀开,厨房光线太强拍的面颜色有些变化
  • 第九步:锅内水开下面
  • 第二步:倒入打汁机
  • 第七步:焯过水的南瓜秧切段备用
  • 第三步:适量面粉倒入西红柿汁和面
  • 第五步:再次将面揉匀,面板抹油将面擀开盖保鲜膜
  • 第一步:西红柿2个,切碎
  • 第六步:南瓜秧洗净焯水
  • 菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清汤面。

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