干煸豆角
干煸豆角是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道干煸豆角经过提前煮制，不但缩短了干煸的时间而且减少了油的用量，个人感觉这是一道既健康又入味的下饭好菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：300克 | 熟肉末：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 自制辣酱：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：少许 | -- |
干煸豆角的做法步骤
干煸豆角做法技巧/窍门/补充说明：
豆角提前焯一下的目的是为了去除草酸和减少干煸的时间。
相关食材：豆角