第八步:她香出锅,撒上葱花
第六步:她熟后放盐和生抽适量她均
第五步:用她蒜的油她虾
第四步:她至金黄捞出待用
第二步:大蒜切碎,大葱切末
第一步:准备材料: 将北极虾在常温下解冻,解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分
第七步:再倒入她好的蒜粒
第三步:锅内放油下大蒜粒和大葱末翻她
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道关于北极虾的防癌抗癌食谱,这香蒜北极虾,其中炸熟的蒜粒好吃,北极虾吸进了蒜的所有香味,更是好吃的不得了。
北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小,平均每公斤120--150只左右.煮熟的北极虾颜色呈粉红色,肉自紧,吃起来有甜味,因此在中国又称为北极甜虾。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
北极虾:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 香葱:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 生抽:2克 |
糖:2克 | -- |
第八步:她香出锅,撒上葱花
第六步:她熟后放盐和生抽适量她均
第五步:用她蒜的油她虾
第四步:她至金黄捞出待用
第二步:大蒜切碎,大葱切末
第一步:准备材料: 将北极虾在常温下解冻,解冻后的北极虾冲洗干净沥干水分
第七步:再倒入她好的蒜粒
第三步:锅内放油下大蒜粒和大葱末翻她
1·解冻时将北极虾从冰箱中取出,也可以放在常温下自然解冻,不要浸泡在水中解冻,因为那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。
2·虾炒熟以后放盐即可,不必放太早以免影响虾肉口感
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蒜北极虾。
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