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蟹味菇虾皮冬瓜汤

菜谱编号:158-550
蟹味菇虾皮冬瓜汤是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇虾皮冬瓜汤”。
蟹味菇虾皮冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。

蟹味菇虾皮冬瓜汤主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:370克--
辅助料用量
虾皮:适量蟹味菇:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量

蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤

  • 第九步:倒入蟹味菇煮片刻
  • 第七步:加适量水
  • 第八步:煮开
  • 第十一步:加盐、味精调味即可关火
  • 第二步:冬瓜去皮切片
  • 第一步:准备食材
  • 第四步:炒锅倒少许油煸香葱姜
  • 第十步:最后放虾皮
  • 第三步:葱姜切好、蟹味菇冲洗干净去掉根蒂
  • 第五步:倒入冬瓜片翻炒
  • 第六步:炒至变软
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