无月饼不中秋之月饼
无月饼不中秋之月饼是【安静之慧】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无月饼不中秋之月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几天去超市,看到月饼就己经上市了,还真是赶早呀,刚好妈妈也过来帮我暑假带小孩子,妈妈一直都喜欢吃月饼,但是年纪大了,也不敢让她吃太甜的,怕三高,刚好家里什么都有,那就自己动手做一些健康少油少糖的月饼吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:190克 | 吉士粉:10克 |
辅助料用量 | |
月饼糖浆:150克 | 色拉油:50克 |
枧水:2克 | -- |
无月饼不中秋之月饼的做法步骤
无月饼不中秋之月饼做法技巧/窍门/补充说明:
包的时候要不要着急,馅尽量炒干一点,要不然会容易开裂的。不过炒馅比较辛苦,可以买一点来用,还是不错的。放入模具的时候要打一点高粉,以免粘在模具上不能出来,会破坏形状的。大家一起来动手做我们自己喜欢的月饼吧
菜谱标签:烘焙