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巧克力海绵蛋糕

菜谱编号:015-88
巧克力海绵蛋糕是【灵动の蓝蓝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分35个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力海绵蛋糕”。
巧克力海绵蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多人都爱吃巧克力蛋糕~~~~~~~是不是自己可以做呢?当然是啦!o(∩_∩)o哈哈,绝对做的很好吃哦!

巧克力海绵蛋糕主厨:灵动の蓝蓝

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜鸡蛋:适量--
辅助料用量
色拉油:适量可可粉:适量
低筋面粉:适量细砂糖:适量
小苏打粉:适量鲜牛奶:适量
食盐:适量糖浆:适量

巧克力海绵蛋糕的做法步骤

  • 第十四步:砂糖放下去。
  • 第三步:可可粉。
  • 第八步:食盐少许。
  • 第三十五步:最后,巧克力海绵蛋糕就制作完成了,看起来很好吃。请大家做着试试吧!
  • 第二十七步:搅拌好后再把它加回去。
  • 第九步:还有糖浆。就这些原料就OK啦!
  • 第二十步:很明显打出了这个温度,打成了这样。
  • 第十一步:然后加入色拉油。
  • 第二十五步:加入少许的到可可粉内。
  • 第一步:原料
    新鲜鸡蛋。
  • 第二十四步:停下来再换方向搅拌。
  • 第三十四步:反过来就可以了。
  • 第二十六步:搅拌起来。
  • 第三十二步:烤好后放入到透气的架子上,让它凉。
  • 第二十一步:然后这样拿起来,还有一点点会滴。
  • 第六步:小苏打粉。
  • 第十九步:放了后用电动打蛋器(中速)打。
  • 第二十三步:电动打蛋器中速绕两三圈。
  • 第三十步:这么满就OK啦!
  • 第二步:色拉油。
  • 第十六步:用电动打蛋器快速将它打发起来。
  • 第十二步:开始有温度后加入可可粉,用打蛋器搅拌。
  • 第十三步:这里的鸡蛋有6个,我又多加了2个蛋黄。
  • 第十五步:盐也要放下去。
  • 第三十三步:将它拿出来,反面放到碟子上。
  • 第二十八步:加入牛奶搅拌。
  • 第五步:细砂糖(喜欢甜的可以放多些。)。
  • 第四步:低筋面粉。
  • 第十步:做法:
    先将煤气开火,锅放上去。
  • 第七步:鲜牛奶。
  • 第三十一步:放入烤箱,上面160°,下面180°,烤35分钟。
  • 第二十九步:装入蛋糕模。不要满。
  • 第二十二步:低筋面粉跟小苏打粉混合起来,然后一起放下去。
  • 第十七步:打到这样就可以啦!
  • 第十八步:加入少许的糖浆。
  • 巧克力海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有糖浆,可以不用加。

    相关食材:巧克力

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