第四步:低粉和可可粉过筛。
第一步:色拉油、切碎的葡萄干。
第十一步:取出来,倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。带上几块外出游玩時,饿了吃很不错哦~
第九步:15分钟后葡萄干下沉的样子。
第三步:放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。
第二步:鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。
第七步:倒入色拉油拌匀。
第十步:40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
第六步:快速翻拌均匀。
第八步:倒入电饭锅中,撒上葡萄干。通上电源,按一下煮饭键。
第五步:倒入筛好的粉。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天挑战一下,用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错,味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道,加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:130克 | -- |
辅助料用量 | |
可可粉:30克 | 鸡蛋:4个 |
葡萄干:适量 | -- |
调味料用量 | |
白糖:110克 | 色拉油:45毫升 |
第四步:低粉和可可粉过筛。
第一步:色拉油、切碎的葡萄干。
第十一步:取出来,倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。带上几块外出游玩時,饿了吃很不错哦~
第九步:15分钟后葡萄干下沉的样子。
第三步:放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。
第二步:鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C°左右。
第七步:倒入色拉油拌匀。
第十步:40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
第六步:快速翻拌均匀。
第八步:倒入电饭锅中,撒上葡萄干。通上电源,按一下煮饭键。
第五步:倒入筛好的粉。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭锅版巧克力蛋糕。
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