北芪鸡汤
北芪鸡汤是【小五的吃喝玩乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北芪鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里已经服役多年的小美电饭煲准备退役了，那天中午还在和老太太商量买一个新的电饭煲。晚上，居然在美食天下看到我申请的“史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲”，申请成功。太幸福了，想什么有什么。
今天，俺的小美神速到家了，谢谢美食天下，谢谢美的心羽专卖店。时尚的小美属于电压力锅系列，功能强大，操作简便，而且5L的超大容量，即使是家庭聚餐也轻松搞定。以前煲汤，我喜欢用砂锅，文火慢炖，煮出来的汤水才够味道。今天，就用小美来挑战传统的砂锅，看是否如宣传中所说的——传承大厨烹饪心法，用最佳温度，控制食物的营养。小美煮出来的老火靓汤还真心不赖，可以媲美砂锅的老火鸡汤，汤水鲜美。一是简单方便，把食材简单处理后，按下老火靓汤丢给小美，坐等一个半小时就可以享受到浓郁的汤水；二是营养美味，据说小美对不同食材不同烹饪方法的温度控制精确到1℃，可以将营养激发并充分保留。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：500克 | 水：1000ML |
| 辅助料用量 | |
| 北芪：10克 | 盐：适量 |
北芪鸡汤的做法步骤
北芪鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、用小美电压力锅煮汤水，水的分量比用砂锅煮，清水的量要适当减少。
2、电压力锅的试用要特别注意安全，打开时一定要等气压排除再打开。