第七步：成品。
第一步：椰子配鸡，可以做一道清甜可口的汤。
第三步：鸡肉砍碎加入椰汁，和一盘清水，放几颗红枣，适量姜片，中火煲开。
第四步：汤水滚后改小火慢慢煲，加入椰肉。
第二步：椰子用菜刀从顶部开个口倒出椰汁，再打开椰子用勺子把椰肉挖出来。
第五步：小火再煲10分钟左右，加适量食盐，葱花即可。
第六步：不用加油，少量食盐，有椰汁的清甜，椰肉的清香。很不错的汤，遇到好的椰子可以试试。
椰子鸡汤
椰子鸡汤是【四月豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近的椰青很便宜，猪肉问题又比较多，尽量吃鸡鸭鱼，椰子鸡汤清甜可口，老人孩子都很喜欢。几乎每周都煲一次，不油腻很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：一只 | 椰子：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：适量 | 姜：适量 |