第二步：所有材料一起入锅，加水烧开，文火炖1小時。
第四步：好汤一碗，谁要喝？嘿嘿。
第一步：乌鸡切块，准备好其它的材料。
第三步：炖好的汤加盐调味就行了，喜欢可以加點味精或鸡精。
【粤菜】花旗参乌鸡汤
【粤菜】花旗参乌鸡汤是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】花旗参乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花旗参乌鸡汤，是一款经典的老火靓汤，不单止广东菜，闽菜里也有这个汤。其实，现在交流广泛了，很多地方的菜都是相通的了。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡，可以滋阴养肺，清火，这种天气也可以喝，不错的汤。而且味道清甜，好喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：100克 | 海底椰：100克 |
| 花旗参：10克 | 虫草花：10克 |
| 枸杞子：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |