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【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?

菜谱编号:182-740
【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?是【王小卷er】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?”。
【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:适量--
辅助料用量
生姜:适量--

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?的做法步骤

第六步:鸡汤小鱼舰队!冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存,需要的時候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第六步骤

第十二步:瓶装保存就可以给宝宝食用了。

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第十二步骤

第一步:腌制鸡翅根,给宝宝做不能用料酒什么的了,用生姜吧,去腥味~

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第一步骤

第四步:分装进冰格,放入冰箱冷冻;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第四步骤

第七步:鸡汤小鱼舰队!冻好后放入冷冻袋继续冷冻保存,需要的時候可以给宝宝直接拿出来煮面、煮粥;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第七步骤

第二步:开始煲汤,宝宝用不了多少鸡汤,所以炒只用了四个鸡翅根,没做大人份的;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第二步骤

第九步:白肉放进料理機打成泥;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第九步骤

第十一步:脱水后,放入料理機二次打磨致细;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第十一步骤

第三步:煲好的汤呈半透明的乳白色,带黄油,用滤网滤去杂质;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第三步骤

第八步:煮过的鸡翅根虽然已经没有了味道,但是不要浪费,剔除骨头(这就是为什么买鸡翅根,因为好剔骨,炒是不是很睿智,哈哈哈),去掉软骨;留下大部分白肉;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第八步骤

第五步:冻好后的鸡汤摸上去有點似蜡质,是黄油的缘故,不想给孩子加油质的妈妈现在是去掉油质的好機会;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第五步骤

第十步:干锅烧热,放肉泥,翻她,她掉所有水分;

【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?鸡汤冻 鸡肉松?做法第十步骤
相关食材:鸡肉肉松

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