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懒人版的西红柿牛肉面

菜谱编号:158-945
懒人版的西红柿牛肉面是【优优0803】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版的西红柿牛肉面”。
懒人版的西红柿牛肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下午做了酱牛肉在锅里焖着。女儿突然说:妈妈我晚上想吃牛肉面。好吧,那就拿酱牛肉充数吧。

懒人版的西红柿牛肉面主厨:优优0803

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个酱牛肉:1块
香葱:一棵--
辅助料用量
高汤:2碗--

懒人版的西红柿牛肉面的做法步骤

  • 第三步:西红柿剥皮后切大块。
  • 第八步:担心牛肉不够入味,所以将切好的牛肉放入汤里继续浸泡着。
  • 第十步:盛面条,浇牛肉汤,美味的西红柿牛肉面就ok啦!
  • 第五步:炒至软烂时加入牛肉汤,煮沸。
  • 第九步:另起锅烧水,煮面,捞出过凉水。
  • 第一步:西红柿,洗净,顶部切小十字刀。
  • 第六步:关火,本来想放点香菜提味的,结果家里没有了。懒人的办法,放了香葱碎点缀一下。
  • 第二步:放入沸水中烫一下,皮就好剥下来了。瞧,皮已经皱起来了。
  • 第七步:捞出锅里的牛肉切片,本来打算牛肉焖一下,放冰箱里明天再吃的,所以趁热捞出切片就是这个效果啦。
  • 第四步:锅烧热,不放油,直接放入西红柿煸炒。这样减少油的摄入哦
  • 懒人版的西红柿牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不是女儿突然要吃牛肉面,又有我这么懒的老妈,就不应该用酱牛肉凑数啦。其实西红柿牛肉面还是用牛腩炖出来的好吃,汤汁也浓郁。我这酱牛肉的汤偏清淡了,不过适合我这不太爱吃肉的人。

    菜谱标签:面条
    相关食材:牛肉西红柿

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