香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9
香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9是【貪吃橘】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
改用可爱的小西红柿来烧菜，吃了也会变可爱喔！◎_◎
选普通级别的小西红柿即可，生长期越长，果香越浓但皮也相对会变厚。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排肉：1块 | 小西红柿：1/2盒 |
| 九层塔：1小束 | 大蒜：4粒 |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉腌料︰酱油：2大匙 | 牛肉腌料︰料酒：1小匙 |
| 牛肉腌料︰太白粉：少许 | 牛肉腌料︰油：1大匙 |
| 醋：1大匙 | 糖：1小匙 |
| 胡椒：适量 | -- |
香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9的做法步骤
香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9做法技巧/窍门/补充说明：
★九层塔(香草)可改青葱、茴香、紫苏叶或香菜。
★牛肉腌入味(+酱油、酒)后，先裹太白粉吸汁，再裹油防黏，随手烹出多汁香软牛肉丁。
★加在西红柿里的糖醋比例，可视个人式酸甜程度调整，本篇较酸。
★可改大颗西红柿。