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香菇鸡肉粥

菜谱编号：159-032

香菇鸡肉粥是【和宝儿一起长大】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是某日的早餐，主要是前一天做了白斩鸡，剩下的鸡胸肉没人吃，感觉扔了可惜，所以就做了这个粥，要是有现成的鸡肉，这个粥挺简单的。

香菇鸡肉粥主厨：和宝儿一起长大

第三步：把压力锅煮好的米粥倒到砂锅中，再次煮开后，加入鸡肉和香菇，小火煮，中间要不停的搅动，容易糊锅。

第四步：一刻钟左右，加入适量盐和小葱，搅匀即可！

第二步：鸡胸肉撕好，香菇切成丝。

第一步：先用压力锅煮好稀一点的米粥

香菇鸡肉粥做法技巧/窍门/补充说明：

1、先用压力锅煮好，可以节省时间，当然您要时间充裕，可以从一开始就用砂锅炖，味道肯定更香。2、砂锅煮时一定要开小火不停搅动，否则容易糊锅。

菜谱标签：粥

相关食材：鸡肉香菇

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