香菇鸡肉包
香菇鸡肉包是【Helen518】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉包”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:7朵 | 鸡胸脯肉:2块 |
胡萝卜:1小根 | 面粉:400克 |
酵母:4克 | -- |
辅助料用量 | |
麻油:2勺 | 糖:半勺 |
盐:一小撮 | 料酒:2勺 |
老抽:2勺 | 生抽:3勺 |
香菇鸡肉包的做法步骤
香菇鸡肉包做法技巧/窍门/补充说明:
1·一次饧发完成手指插入的时候能感觉到面团均匀、柔软
2·擀的包子皮边缘至少要有0·5cm厚,不然蒸出来的包子皮不好看
3·二次饧发时间要够
答配菜谱:香菇与鸡肉的做法