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牛奶巧克力布丁

菜谱编号:159-162
牛奶巧克力布丁是【89燕子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶巧克力布丁”。
牛奶巧克力布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【谈谈情】

昨天去看了《后会无期》

因为是韩寒的所以一直就很期待

片子偏文艺的搞笑之余带点小感伤

反正我是很喜欢的

听过很多道理仍然过不好这一生

一直在减肥仍然还是个胖子

【说说菜】

最近特别喜欢做些简单的甜品

依旧不需要烤箱直接冰箱就可以搞定

因为很喜欢吃巧克力所以巧克力的量很足

妹妹吃的时候说上面这个巧克力味道的比较好吃比较浓

做了双色的巧克力和牛奶口味的

浓郁的巧克力后是淡淡的牛奶口味也挺好哈

牛奶巧克力布丁主厨:89燕子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:300克巧克力:60克
吉利丁片:10克--
辅助料用量
糖:10克--

牛奶巧克力布丁的做法步骤

第二步:吉利丁片用冰水泡软

牛奶巧克力布丁做法第二步骤

第六步: 加热至巧克力融化

牛奶巧克力布丁做法第六步骤

第四步:倒入模具中,大致模具一半的量就可以,放入冰箱冷藏

牛奶巧克力布丁做法第四步骤

第七步:将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中

牛奶巧克力布丁做法第七步骤

第一步: 取150克牛奶,加入白砂糖加热至糖融化

牛奶巧克力布丁做法第一步骤

第三步:将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中,搅拌至吉利丁片融化

牛奶巧克力布丁做法第三步骤

第五步:取剩下的150克牛奶中加入巧克力

牛奶巧克力布丁做法第五步骤

第八步: 取出已经凝固的牛奶味布丁,继续倒入晾凉的巧克力布丁液,继续放冰箱冷藏至凝固即可

牛奶巧克力布丁做法第八步骤
牛奶巧克力布丁做法技巧/窍门/补充说明:

1、第二层巧克力味道的布丁液要等第一层牛奶味的布丁液凝固后再倒入的,不然的话两种液体会混合的。
2、不用巧克力的话也可以用可可粉的,不过我觉得巧克力味道的话更浓郁。

菜谱标签:甜品布丁
相关食材:巧克力牛奶
养生食疗:痛风

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶巧克力布丁。

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