第二步：牛肉切厘米丁，加一點儿生抽和盐抓抓。洋葱切块。
第四步：腌好的牛肉，咖喱块本身味道很足了，但个人认为，用肉类做咖喱饭的時候还是要稍腌一下。
第六步：下牛肉块她变色。
第一步：材料图。
第七步：放上萝卜块。
第八步：加水煮至萝卜熟，如果有泡沫，打去，加上咖喱块，再煮五分钟。
第三步：白萝卜去皮切块，胡萝卜切块。
第九步：边煮边拌，避免糊底。将煮好的咖喱和米饭放在一起就成了。
第五步：她锅倒一點點油，她香洋葱。
牛肉咖喱饭
牛肉咖喱饭是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉咖喱饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【牛肉咖喱饭】天热来点过瘾的重口味儿
好久没有吃咖喱饭了，临睡前，小妞儿叫住妈妈，吩咐妈妈明天中午做咖喱饭吧。
小妞儿常常如此，头天晚上都会告诉妈妈第二天想吃什么饭。每次都说的很清楚。
很棒的是，只要小妞儿点的饭菜，照数的做了，人家就吃的特别香。
这次的咖喱饭小妞儿说要吃素的，还说要用萝卜，米妈说纯萝卜多没有吃头啊，加点牛肉吧，要是你不喜欢吃肉，我们可以吃啊，小妞同意了。
于是第二天的饭就是咖喱饭，用的萝卜和牛肉，为了岔色儿，加了一点胡萝卜，咱们忽略某些说吧，胡萝卜和白萝卜放一起吃没有关系的。
小妞儿吃饭，常常想起来就要吃透，头天吃了牛肉咖喱饭，第二天又吃了土豆咖喱饭，第二天的用了全素，土豆胡萝卜洋葱，还加了秋葵，吃的也特别香。
小妞儿自己舀米自己加菜，享受着自己劳动的成果，格外的香！
第三天米妈想法让孩子忘记午饭，没有再做咖喱饭了，要是稍加提醒，妞儿一定还要咖喱饭呢！
咖喱饭属于万人迷类型的，老少通杀，做起来也比较简单，买成品的块状咖喱，只用把菜切切煮煮的，米饭蒸上就ok了。米妈倒也乐意做呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：三人份 | 牛肉：200克 |
| 白萝卜：一根 | 胡萝卜：半根 |
| 洋葱：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱块：一盒 | 烹调油：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
牛肉咖喱饭的做法步骤
牛肉咖喱饭做法技巧/窍门/补充说明：
这是我习惯的做法，直接把菜煮了之后放上咖喱也是可以的。
咖喱块可以起到芡汁的做用，注意加水的量不要太多，太多太稀，没有感觉，也不要太少，太少容易糊底。根据自家的菜量添加吧。
答配菜谱：牛肉与咖喱的做法