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咖喱牛肉土豆饭

菜谱编号：350-803

咖喱牛肉土豆饭是【如果花】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉土豆饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天看到闺蜜的工作餐里有咖喱土豆，让我想起好久没吃咖喱饭了，准备做咖喱鸡肉饭，她提议我牛肉的好吃，那好吧，改变一下，做个牛肉土豆的，味道还不错

咖喱牛肉土豆饭主厨：如果花

第八步：成品。

第五步：牛肉熟了加土豆块（因为我的牛肉压的有点烂，所以土豆没炖太烂，其实土豆炖的不成形状有点煳煳的更好吃）。

第三步：锅中放油，牛肉，花椒粒，姜片一起下锅，翻炒几下加少许料酒，生抽，再炒两三分钟加水炖（我用高压锅压了一会，牛肉有点太烂了）。

第二步：凉水下锅加料酒烧开，水滚后出血沫倒掉，用温水洗干净，准备花椒粒，姜片（其他调料就不用放了，因为会影响咖喱的口感）。

第四步：准备土豆块，洋葱块，硬咖喱切碎。

第一步：牛肉洗净切块。

第七步：成品，咖喱独特的风味让人食欲大开(^○^)。

第六步：等土豆也熟了关火，将切碎的咖喱撒在表面，盖上锅盖焖两分钟，再开火，放少许盐，翻炒一下就好啦。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

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