陕北名小吃:洋芋擦擦
陕北名小吃:洋芋擦擦是【hejeff】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陕北名小吃:洋芋擦擦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
营养健康的陕北小吃,非常好吃,又可以变化无穷。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:两个 | 洋葱:一个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
陕北名小吃:洋芋擦擦的做法步骤
陕北名小吃:洋芋擦擦做法技巧/窍门/补充说明:
1、洗完的土豆用水淘过后,一定要把水控干,用干布吸干水,不然土豆拌不起来,而且是粘的;2、拌的时候要一点一点拌,保证每根土豆都裹上面;3、炒的时候油要稍微多点,不然容易沾锅,其实不炒也可以,沾酱油醋也没问题。